Hledáme výhody pravých ovocných moštů a nektarů

Stojí za to se zamyslet nad výhodami zahrádkářských moštáren. Jednou ze základních výhod je, že naše mošty jsou skutečně 100%-ními. Nepřidáváme do nich žádnou vodu, protože využíváme přírodní vodní složku ze samotného ovoce. To se týká jak čirých moštů, tak i moštů méně filtrovaných, které obsahují pulpu – dřeň, která je zbytkem ovocných pevných složek. Sedimentace nebo zákal v lahvích není v žádném případě na závadu. Doporučuje se protřepání.

Tím se odlišujeme od prakticky všech průmyslově vyráběných džusů, které se vyrábí ze skladovaných koncentrátů ovocných šťáv, vody, cukru, aromat apod. Samozřejmě že nejsou škodlivé, ale naše mošty jsou jiná kategorie. Snad jen nejdražší džusy ve skleněných lahvičkách jsou někdy přírodní.

Zajímavým a možná v budoucnu pro nás možná likvidačním tahem velkých obchodních řetězců bylo snížení zálohy na skleněné lahve na 1 Kč od léta loňského roku. Pravděpodobný důvod velkých obchodníků je dosáhnout toho, aby vracení lahví za nicotný peníz nebylo pro zákazníky zajímavé, lahve se dostávaly do skleněného odpadu a jejich množství v oběhu radikálně kleslo. Výrobci nápojů budou muset stále více nakupovat nové lahve v našem případě asi za 7 – 8 Kč. Protože kalkulace výrobců nápojů počítají u skleněných vratných obalů s asi 5 – 10 obrátkami, budou brzo přinuceni vyhovět tajnému přání řetězců a přejít na nevratné papírové nebo plastové obaly.

Výrobci moštů ze zahrádkářských organizací jsou většinou zařízeni na skleněné lahve od minerálních vod 0,7 lt. Pokusme se tyto lahve udržet v provozu co nejdéle. Investice do nových plnicích strojů na plastové obaly jsou pro nás cenově těžko dostupné a na papírové obaly zcela nedostupné.

Prosíme naše příznivce, aby nám pomohli udržet naše zásoby obalů co nejdéle vracením lahví při odběru moštu, případně nabídkou lahví k odkoupení.

Loňský rok 2010 ve své moštárenské sezóně se jevil komplikovaně vzhledem k nižší úrodě ovoce. Věříme, že naše nejvěrnější pěstitele jsme uspokojili loni a i letos je uspokojíme. Ovocné střiky a svařený mošt pro podzimní a zimní období jsou jen některé laskominy vylepšující možnosti našeho mimořádně zdravého přírodního moštu.